各家庭からでた汚水（台所、洗濯、風呂、トイレなどの排水）は、下水管を通って下水処理場へと送られます。下水処理場では、水処理設備で活性汚泥法という方法で汚水が処理され、きれいな水となり、自然へとかえされます。ここでは、水処理で沈降した下水汚泥が、この汚泥送泥配管を経て汚泥処理施設に送られていきます。

濃縮された汚泥に薬品（凝集剤）を加え、脱水機（遠心分離）によってさらに水分を絞ります。ここで96％から76％にまで脱水します。脱水した際に出る液体を「分離液（または返流水）」と呼び、その水はさらに処理されて自然に還りますが、この分離液の状態を確認し、投入する薬品の量を調節するのも私たちの仕事です。

この大きなプラントが、焼却炉です。脱水された汚泥（脱水ケーキ）はこの焼却炉で約860℃の温度で燃やされ、灰になります。その灰はこれまでは、埋立処分されていましたが、現在では建設資材等に利用といった再資源化（リサイクル）も行われています。

汚泥処理のフローを管理しているのがこの中央監視室です。汚泥の量や焼却炉の温度などがリアルタイムでパネル（CRT）に表示され、24時間体制で監視業務点検にあたっています。異常（警報）が表示されればすぐに現場に点検に赴き、原因究明・解決にのぞみます。